Головне застереження

Що це за сайт

Kalemorun — самостійне редакційне видання. Ми публікуємо записи про заварювання вдома: церемонії столу, посуд, температуру води й час витримки. Це зошит, а не сервіс: тут немає замовлень, доставки, підписки, кабінетів і каталогу. Між читачем і редакцією не укладається жодних угод і не відбувається платежів.

Чого тут не знайдете

• Продажу чайників, листа, термометрів, ваг, наборів чи консультацій.
• Оплат, внесків, пожертв, рахунків і підписок.
• Порад щодо здоров’я, самопочуття чи лікування.
• Реклами, партнерських посилань і прихованих згадок брендів.
• Назв сортів, регіонів і крамниць — ми пишемо про матеріал і тип листа, не про марки.

Про що ці тексти

Смак, температура, час, посуд, порядок дій і година дня. Це побутовий і кулінарний бік справи. Усе, що за його межами — вплив напоїв на організм, чайні традиції інших країн, духовний бік церемоній, — не наша тема, і ми свідомо про це не пишемо.

Наскільки точні числа

Кожне число перевірене щонайменше тричі різними людьми на різній воді й у різному посуді. Проте ваш лист, вода, чайник і термометр — інші. Наші числа — відправна точка, а не гарантія. Якщо ваш результат відрізняється, це нормально: записуйте власні поправки.

Межі відповідальності

Редакція не відповідає за наслідки застосування описаних порядків дій: це кулінарні записи, а не інструкції з гарантованим результатом. Гаряча вода, відкритий вогонь під джезвою й чавунний чайник потребують звичайної побутової обережності, про яку ми не нагадуємо окремо.

Сторонні ресурси

Шрифти й мапа підвантажуються зі сторонніх сервісів за їхніми правилами. Зрідка ми посилаємося на зовнішні сторінки — за їхній вміст ми не відповідаємо.

Правки

Ми правимо записи, коли нові заміри або листи читачів виявляють неточність. Змінена сторінка отримує нову дату. Попередні версії публічно не зберігаються, але їх можна отримати на запит.